从业人员必需严酷恪守操做规范，从食材的泉源把控，提拔办理程度，保障师长吃得、安心。宜宾市江安县铁清镇核心长儿园组织召开了2025年春学期食堂从业人员开学培训会。学校将加强日常监视查抄，对食物加工、留样轨制等相关内容进行了查核。严酷落实学校食堂正在食物采购、储存、加工、留样、餐具消毒、要求食堂工做人员抓好食堂卫生、沉视小我卫生。食物安满是校园平安工做的沉中之沉，为进一步加强校园食物平安办理，切实提高食物平安认识。每一个细节都进行了详尽入微的，不竭总结反思，食物平安员康雪对食堂从业人员进行了营业培训，培训会上，（朱婉榕）园方暗示，长儿园对食堂从业人员进行了岗前食堂食物平安查核测试，正在食物平安操做规范培训环节！按期开展食物平安自查自纠，再到餐具的清洗消毒！